先日、知人から素敵なお土産をいただきました！
栗きんとんで有名な恵那川上屋さんの
“山つと“
“昔ながらの製法で水を一切使わず栗の自然の風味を大切にした贅沢な逸品です“
と記載されています。
水を使わず作れることに驚きです！
早速、いただきました☆
栗きんとんの素朴な味に加え、
甘露煮の栗もぎっしり入っていて、
どちらの甘さも混ざり合って、
濃厚で本当に美味！！！
甘露煮の栗のごろごろ感もあって、
食感も面白いです♪
水を使っていないのに、しっとりしていて、
本当にびっくりです。
和菓子は甘すぎるイメージがあるので、
普段、あまり食べないのですが、
これは本当に美味しいです！
今回、私は緑茶でいただきましたが、
ブラックコーヒーでも合うと思います！
是非、秋の味覚を堪能してみてください♪
